Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Gà Rang Muối Từ A-Z

Gà rang muối là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, giòn tan và dễ chế biến. Đặc biệt, gà rang muối có thể được kết hợp với nhiều loại rau củ để tạo thành món ăn phong phú và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng đá gà trực tiếp tham khảo ngay cách nấu gà rang muối từ A đến Z nhé.

Nguyên Liệu

• 1 con gà ta khoảng 1.5 kg

• 1 trái chanh

• 2-3 nhánh sả

• 1/2 quả hành tím

• 1/2 quả tỏi

• 2 muỗng canh nước mắm

• 1 muỗng canh đường

• 1 muỗng cà phê hạt tiêu

• 1 muỗng cà phê bột ngọt

• 1 muỗng canh bột năng

• 1/4 muỗng cà phê muối

• 500ml dầu ăn

Cách Chuẩn Bị

1. Rửa sạch gà ta, sau đó giã đùi và cánh thành từng miếng vừa ăn.

2. Cho trái chanh vào bát nước, cắt lát sả và hành tím, băm nhỏ tỏi và đập dập.

3. Trộn đều nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt và bột năng với 1/4 muỗng cà phê muối.

4. Cho gà vào hỗn hợp trên và trộn đều, để khoảng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt.

Cách Nấu

1. Đặt chảo trên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng.

2. Khi dầu đã nóng, thêm sả và hành tím vào xào thơm.

3. Sau đó, cho từng miếng gà đã ướp vào chiên vàng đều.

4. Lấy ra và để ráo dầu.

5. Tiếp tục chiên đến khi hết gà.

>>> Xem Thêm: Cách Chữa Chân Cho Gà Đá - Những Thủ Thuật Hiệu Quả

Cách Làm Gà Rang Muối Hột

1. Tách lòng đỏ trứng ra khỏi trắng đồng thời giữ lại vỏ trắng của trứng.

2. Cho lòng đỏ trứng vào đĩa riêng, rồi trộn đều với bột năng.

3. Đem chiên lòng trắng trứng cho đến khi vàng, lấy ra để ráo dầu.

4. Đem lòng trứng đã pha bột năng nhúng qua từng miếng gà.

5. Cho gà đã được phủ lòng trứng vào chảo đang nóng để chiên vàng.

Cách Làm Gà Rang Muối Bằng Bim Bim

1. Xé bỏ lớp vỏ bim bim, rửa sạch các quả và để ráo.

2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.

3. Khi dầu đã đủ nóng, cho bim bim vào chiên giòn, sau đó lấy ra để ráo dầu.

4. Tiếp tục cho gà vào chảo để chiên vàng.

5. Sau khi gà đã được chiên vàng, trộn gà với bim bim đã chiên.

Các Lợi Ích

• Gà rang muối là món ăn giàu protein, có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn.

• Cách nấu gà rang muối không quá phức tạp, bạn có thể dễ dàng làm món ăn này tại nhà.

• Gà rang muối có hương vị đậm đà, giòn tan, phù hợp cho bữa tiệc cùng gia đình hoặc bạn bè.

Nhược Điểm

• Nấu gà rang muối có thể tốn nhiều dầu ăn, không phù hợp với những người muốn giảm cân hoặc có vấn đề về tim mạch.

• Khi chiên, gà có thể bị bỏ quên và cháy khét, gây ra mùi khó chịu trong nhà.

So Sánh Với Các Món Ẩm Thực Khác

So với các món ăn khác, gà rang muối là một món ăn đơn giản và dễ chế biến. Trong khi đó, món ăn như cá hồi nướng hoặc bò hầm có thể yêu cầu kỹ thuật nấu nướng phức tạp hơn.

Những Lời Khuyên Hữu Ích

• Nếu bạn không muốn mất quá nhiều dầu ăn, hãy sử dụng chảo chống dính.

• Khi chiên gà, hãy đảm bảo rằng độ nóng của dầu ăn đủ cao để giữ cho gà giòn tan và ngon miệng.

Kết Luận

Gà rang muối là món ăn truyền thống phổ biến và dễ chế biến. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn đậm đà và phong phú. Tuy nhiên, theo dagablv thì bạn cũng nên lưu ý đến lượng dầu ăn khi nấu để tránh gây tác hại cho sức khỏe của bản thân nhé.